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芯、恩@【台北】日本丸壽司 錦州店

日本丸錦州店位於捷運文湖線中山國中站出口步行往錦州街約2分鐘

哇!看著排排掛的菜單,正值中午用餐時間,肚子咕嚕咕嚕叫…

日本丸菜單

乾淨明亮的吧台區

合藹可親的料理師傅

日本空運來台的海鮮食材





若有喝酒的朋友們,坐在吧台上喝點小酒和師傅們聊聊天,挺不錯!

但,記得酒後不開車喔!(附近有捷運很方便!)

店內提供無限暢飲的熱麥茶,香濃的麥味~



地下室用餐區,寬大明亮!



設置了沙發區,帶小孩、家庭聚餐很方便

貼心地在地下室裝設了洗手台,方便用餐前的洗手!
(夏天到了,更要提醒小朋友常洗手喔!)


芯舅舅對這醋飯讚不絕口!!

充滿鮮味的茶碗蒸…

芯和恩的最愛!!好吃!

點了兩份,想和兩小分…沒想到兩小一人就嗑掉一份了…

由於小孩不適合吃生食…
所以點了許多熟食,先填飽他們的小肚!
海鮮炒烏龍…除了蚌殼,還用了蝦頭當底去炒…
烏龍麵條也香Q!


鮭魚炒飯

蛤仔味噌湯

鮭魚味噌湯,裡面有大片大片的魚肉,魚肚好吃!

山藥冷豆腐,合著芥茉的香味,軟嫩中吃到魚卵的Q彈喔!

小龍蝦沙拉,吃進去每一口都是滿滿的龍蝦肉…

鹽烤海鱺魚下巴:新鮮、肉嫩!

貪吃恩恩極力推薦的烤大香菇!!

哈,看得都流口水了…

握壽司的部分~也有小朋友適合吃的唷!
明太子松葉蟹…每一片都是真的松葉蟹腳肉喔(不是假的蟹味棒…)
上面的塗上一層明太子沙拉醬…芯和恩超愛!


鮮蝦握壽司

以下就是大人們的美味料理了…^^
炙燒比目魚,我覺得他是日本丸的NO.1…
入口即化!!!


炙燒海鱺

炙燒鮭魚肚

吃不夠,再加點,美味料理們的合照!



鮭魚肚

鮪魚

更推薦的是鮪魚的進階版,蔥鮪軍艦!
比金泰的蔥鮪蓋飯好吃!


黃金魚握壽司,料理師傅為了讓大家吃到多汁彈牙的黃金魚卵握壽司,
還將一大厚片黃金魚,切成二薄片蓋在醋飯,吃起來更有層次感!


鮭魚卵軍艦,芯和恩喜歡他們ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺!

蝦卵軍艦,鋪上厚厚一層,一點都不小氣!!

始終相信開心的料理人,像施魔法一樣,可以變出美味的料理!

用完餐,一群人看什麼??

剛好遇到料理師傅正在處理新鮮鮭魚



哇!這真的需要技術!

好吃又好玩的一頓週末午餐!!
菜單上的生魚丼飯定食、大干貝及海膽握壽司這次沒有肚子享用…
留至再訪時享用囉!
喜歡吃日本料理的朋友們,有機會可以去嚐嚐「日本丸」壽司喔!


日本丸:台北市錦州街446號1樓(台北捷運文湖線中山國中站附近)
訂位專線:02-2515-1990

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